Pie und Quiche

30 JAHRE ERFAHRUNG

Rademaker stellt Pie- und Quiche-Linien für eine überaus umfangreiche Produktpalette für Verbraucher auf der ganzen Welt her. Wir liefern sowohl Produktionslinien für industrielle Kapazitäten als auch für Produktionssysteme von mittlerer Größe. 

FLEISCHPASTETEN

Pasteten (oder Pies) haben eine lange Geschichte und gehörten bereits zur Ernährung der alten Ägypter. Damals waren die enthaltenen Zutaten Hafer, Weizen, Roggen, Gerste und Honig als Füllung. Die Griechen waren die ersten, die ihre Pasteten mit Fleisch gefüllt haben.

OBSTKUCHEN

Trends bei den Geschmacksrichtungen kommen und gehen, aber der Geschmack von Früchten gehört allgemein zu den Favoriten und bleibt weltweit beliebt. 

QUICHE

Eine Quiche ist ein herzhafter, an der Oberseite offener Pastetenboden mit einer Füllung aus Ei, Milch oder Sahne. Diese flüssige Füllung dickt nach dem Backen zu einer homogenen, festen Füllung ein. Eine Quiche kann mit Käse, Fleisch, Gemüse oder Fisch gefüllt werden und entweder warm oder kalt serviert werden.