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酥脆的酥皮
酥皮是一种透气、易碎的糕点。它包含几层面团和脂肪。最常见的脂肪类型是黄油和人造奶油。在烘烤过程中，当脂肪融化，水变成蒸汽时，就会形成一个开放的结构。这就形成了酥皮特有的开放、通风和酥脆的结构。酥皮既适用于日常新鲜产品，也适用于保质期较长的产品，如长寿饼干。
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酥皮产品示例
Palmier
奶酪饼干
巧克力饼干
饼干变化
椒盐脆饼
阿佩尔营业额
鸸鹋
D 形
香肠卷
迷你小吃
馅饼托盘
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Rademaker 是工业烘焙解决方案的一站式商店。这使我们能够以最低的运营成本为每种产品提供最具创新性的解决方案！我们的生产线能够生产出质量上乘、重量精确、外观美味的手工产品。
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Yidong Wu - 雷德梅克中国销售经理
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