Specialists in food processing equipment
Mehrwert
Der Croissant-Maschine von Rademaker wurde gemäß unseren neuesten Hygiene- und Designstandards entwickelt und entspricht dem neuesten Stand der Technik.
Unique Fit Tooling© für einfache Produktwechsel
Hocheffiziente Produktion
Hohe Produktionskapazität
Höchste Hygienestandards
Präzise, konsistent, äußerst robust und langlebig
CROISSANTLINIE
GEWINNBRINGENDE CROISSANTPRODUKTION
Für mittelgroße bis industrielle Bäckereien haben wir eine Croissantherstellungsmaschine entwickelt, mit der sich eine breite Vielfalt von Produkten realisieren lässt. Wir bieten zahlreiche Konfigurationen von Produktionssystemem, die Ihren Produktionsbedürfnissen gerecht werden.
Croissantlinien gehören zu den ersten Produktionslinien für Backwaren, die Rademaker herstellte. Wir sind stolz darauf, dass wir schon seit Jahrzehnten als weltweit führendes Unternehmen im Bereich Croissant-Produktionslinien gelten. (Schon seit mehreren Jahrzehnten ist Rademaker der anerkannte weltweite Marktführer im Bereich Croissant-Produktionslinien.) Brauchen Sie ein typisches regionales Produkt, wie etwa Croissants im italienischen oder spanischen Stil, Medialuna, glutenfrei oder mit langer Haltbarkeit? Wir kennen die nationalen und regionalen Unterschiede und Präferenzen und bieten Ihnen verschiedene technische Lösungen. Unsere Croissantmaschinen stehen für effiziente Produktion und hervorragende Produktqualität. In den voll automatisierten Linien stecken unser aktuelles Know-how und unsere neueste Technologie. So lassen sich Herstellungskosten von tiefgefrorenen und frischen, gebackenen Croissants reduzieren.
ARBEITSBREITEN
800 mm | 1,000 mm | 1,200 mm
In besonderen Fällen produzieren wir mit 1400 mm.
Produkte
Gerade ungefüllt
Gerade gefüllt
Zusammengekniffenen Enden
Gebogen
Gebogen gefüllt
Zusammengekniffenen Enden gefüllt
Q-förmig
Rustikal (ungefüllt und gefüllt)
Mini-Croissant
Zweifarbig
FORMEN UND FÜLLUNGEN
Das Herzstück einer Croissant-Produktionslinie von Rademaker ist die Schneide- und Drehanlage, mit der wir Kapazitäten von bis zu 200 Takten pro Minute erreichen und somit eine Kontinuität und Rendite erzielen, die weit über derjenigen anderer auf dem Markt erhältlichen Maschinen liegen. Das Formen von Teigdreiecken zu perfekt und gleichmäßig geformten Croissants ist eine wesentliche Voraussetzung für eine effiziente Produktion. Klicken Sie hier, wenn Sie weitere Informationen über unsere Formtechnologie benötigen.
Es können praktisch alle Typen und Größen von Croissants hergestellt werden: gerade, gebogen, gefüllt, groß oder klein. Wir bieten die Produktionslösung, die Ihnen am besten passt! Klicken Sie hier, wenn Sie mehr über die Möglichkeiten im Bereich gebogene und Croissants mit zusammengedrückten Enden erfahren möchten.
Brauchen Ihre Croissants eine süße oder herzhafte, halbflüssige, feste oder Doppelfüllung (zweifarbig)? Mit unseren Einlegern können wir alle Arten von Füllungen realisieren. Sie können die Füllung sogar nach dem Backen injizieren.
KAPAZITÄTEN DER CROISSANTHERSTELLUNGSMASCHINE
Produzieren Sie ungefüllte Croissants? Es lassen sich Kapazitäten von bis zu 200 Takten pro Minute erreichen. Das bedeutet, dass Sie bis zu 165.000 Croissants pro Stunde herstellen können. Bei ungefüllten C-förmigen Croissants schafft unsere Croissantherstellungsmaschine bis zu 96.000 Stück pro Stunde, bei an den Enden zusammengedrückten Croissants bis zu 50.400 pro Stunde. Rademaker ist auf seine anerkannte Erfahrung bei der Herstellung von Croissants im großen Maßstab sehr stolz.
Die Kapazität bei gefüllten Croissants (gerade) liegt bei bis zu 65.000 Stück pro Stunde. Bei gefüllten C-förmigen Croissants schafft unsere Croissantherstellungsmaschine bis zu 43.200 Stück pro Stunde. Die Kapazität bei gefüllten Croissants mit zusammengedrückten Enden liegt bei bis zu 42.000 Stück pro Stunde.
WICHTIGSTE VORTEILE DER CROISSANTLINIE
• Bis zu 50 % leichtere, schnellere Reinigung und Produktwechsel
• Erhöhte Produktionskapazität von über 240.000 Stück/Stunde
• Effizienz- und Ertragssteigerung
• Verbesserte Ergonomie durch 30-70 % leichtere Werkzeuge
• Präzise, konsistent und langlebig
• Hygienisches Design
KONTAKTIEREN SIE UNS
Benötigen Sie weitere Informationen zur Herstellung von Croissantteig? Oder suchen Sie andere Maschinen wie die Pie- und Quiche-Linie? Gerne erzählen wir Ihnen mehr über die Möglichkeiten und die schlüsselfertigen Lösungen, die wir Ihnen bieten.
Rademaker ist in der Lage, verschiedene Arten von Bäckereiproduktionslösungen für Ihre spezifischen Anforderungen zu liefern. Wir freuen uns, Ihnen zur Seite stehen zu können!
Interessieren Sie sich für unsere Croissantlinie? Bitte wenden Sie sich an unser Verkaufsteam unter +31 (0)345 543 543, senden Sie eine E-Mail an sales@rademaker.nl oder füllen Sie unser Kontaktformular aus.
Gerne begrüßen wir Sie zu einer Partnerschaft. Gemeinsam finden wir die beste Lösung für Ihre Bäckerei!