La ligne de bases de pizza de Rademaker est dédiée à la production exacte des types de pizzas que vous souhaitez produire. En développant une solution, Rademaker gardera donc à l'esprit vos spécifications et exigences. Si vous produisez des pizzas feuilletées, nous incorporerons l'un de nos extrudeurs ou un système de pré-laminage à faible contrainte ; si vous préférez des pizzas pressées, la ligne inclura un système de formage de pâte par blocage. Quelle que soit la manière, des pizzas de toutes formes peuvent être générées. La ligne de bases de pizza de Rademaker a une largeur de travail variant de 600 à 1 600 mm, avec des capacités qui dépendent du produit et de l'épaisseur de la pâte. La ligne est conçue de manière à ce que toutes les parties soient facilement accessibles à des fins de nettoyage et qu'un entretien minimal soit nécessaire.

Levage

Rademaker est en mesure de produire et d'installer une unité de levage dans la ligne de bases de pizza. Celle-ci peut être placée en ligne pour faire lever des rubans de pâte continu avant le marquage et/ou la découpe du produit ; elle peut également faire lever des produits de pâte individuels. Avec vous, nous pouvons déterminer quelle solution vous convient le mieux, en fonction de vos produits.

Chez Rademaker, nous pouvons fournir différents types de solutions de production de boulangerie selon vos besoins spécifiques. Nous sommes ravis de pouvoir vous aider !

Êtes-vous intéressé par notre ligne de production de pizzas ? N'hésitez pas à contacter notre équipe commerciale au +33 247 870 531, envoyez un e-mail à rademaker@rademaker.fr ou remplissez notre formulaire de contact.

Nous vous accueillons dans un partenariat pour trouver la meilleure solution pour votre boulangerie !